Pilzza

Pilzza

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Stücke

Zutaten

Pizzateig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Wasser
200 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl
350 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Champignons frisch, davon 200 g in Scheiben
500 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
30 g
Mozzarella
150 g
Taleggio
150 g
Thymian abgezupft
7 Stängel
Salz und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Balsamico-Zwiebeln je nach Größe halbiert oder geviertelt
150 g
Zitronenschale fein gerieben
1 TL
Pfeffer zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 20 g

Brennwert 1999 kJ / 477 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 46 g

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