Geräte und Zubehör
Mango-Kokos-Tarte
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Mehl250 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zucker30 g
-
Wasser kalt65 g
-
Salz1 Prise
Belag
-
Mango klein (250 g), in Scheiben, abgetropft1 Dose
-
Kokosnuss-Riegel (à ca. 28 g), z.B. Bounty, in Scheiben (ca. 1 cm)6
-
Schmand300 g
-
Kokosmilch klein, (200 g)1 Dose
-
Ei1
-
Zucker40 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Speisestärke30 g
-
Zitronensaft20 g
-
Kokosraspeln zum Bestreuen20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1544 kJ /
369 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
39 g
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