Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott
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Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

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Zutaten

  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 1 EL Essig, vegan
  • 1 EL Sesamöl, geröstet
  • 1 - 2 TL Sambal Oelek, vegan, nach Geschmack
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker
  • 2 Avocados, reif, halbiert, mit Schale

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
951 kJ / 227 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
22 g
Ballaststoffe
6.1 g

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