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Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott
4.2 195 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    3
  • Cherry-Tomaten
    250 g
  • Essig vegan
    1 EL
  • Sesamöl, geröstet
    1 EL
  • Sambal Oelek vegan, nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Avocados reif, halbiert, mit Schale
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 951 kJ / 227 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 2 g

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