![Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bb890ae4b90dbf1a96adbfd7981897f6/Derivates/74461e3055f84e3a6c65ceeedaf4e329d9704d95.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Zucchini
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 300 g Erbsen, TK, aufgetaut
-
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
oder 4 Lachsfilets, TK (à ca. 125 g), aufgetaut - 10 - 15 g Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
- 1 Bund Radieschen (ca. 160 g)
- 250 g Möhren
- 100 g Sprossen, gemischt
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Naturjoghurt
- 2 EL Sesam zum Bestreuen (siehe Tipp)
- 4 EL Cranberrys, getrocknet
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1865 kJ / 446 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 22 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 8.3 g
- Natrium
- 645 mg
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