La cucina del Trentino-Alto Adige racchiude tradizione e autenticità di una terra in cui le ricette tipiche raccontano un legame autentico con il territorio. Grazie a ingredienti dal sapore inconfondibile, consistenza, semplicità e genuinità si fondono alla perfezione in ogni piatto. Porta sulla tua tavola tutto il gusto e gli aromi inconfondibili di questa regione, con Bimby®!
Risotto al Teroldego
40 Min
Strangolapreti alla trentina
4 Std.
Canederli al formaggio
1 Std.
Spatzle di cavoletti con speck
1 Std.
Spatzle di zucca con salsiccia
1 Std.
Spatzle di farro con speck e zucchine
40 Min
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30 Min
Spatzle con burrata e carciofi
50 Min
Spatzle verdi alla carbonara
1 Std.
Gnocchi di patate crude e pane
40 Min
Salsa al cren
120 Std. 10 Min
Tirtlan
1 Std. 30 Min
Panini venostani
3 Std.
Strauben
40 Min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1 Std. 30 Min
Salsa bolzanina
15 Min
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1 Std. 10 Min
Smacafam
55 Min
Zuppa di pane nero
30 Min
Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi
55 Min
Gulash tirolese
1 Std. 30 Min
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Canederli alle albicocche
1 Std. 50 Min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1 Std. 10 Min
Strudel di albicocche con pasta al moscato
1 Std. 30 Min
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1 Std. 30 Min
Minestrone d'orzo
1 Std.
Tortel di patate
40 Min
Orzotto ai funghi porcini
30 Min
Medaglioni di vitello ai funghi
45 Min
Presnitz
2 Std.
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Brulé alle mele
15 Min
Pane rustico ai semi
1 Std. 30 Min
Tagliatelle smalzade
2 Std. 30 Min
Torta di grano saraceno, mandorle e mirtilli
1 Std. 30 Min
Frittelle di mele
40 Min
Focaccia tirolese
3 Std. 30 Min
Strüdel ai frutti di bosco
2 Std.
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2 Std.
