Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 52 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 fette

Zutaten

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 26.7 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1447.8 kJ / 346 kcal

Fett 16.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 45.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostata alle albicocche

Crostata alle albicocche

2h

Crostata di frutta fresca

Crostata di frutta fresca

7h

Torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna

2h

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4h

Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Torta brioches

Torta brioches

10h

Pinza

Pinza

50min

Trecce dolci

Trecce dolci

4h

Torta amaretti e mela

Torta amaretti e mela

2h

Strüdel di mele

Strüdel di mele

1h 35min

Torta di rose di mele

Torta di rose di mele

1h 10min

Buchteln alla confettura di prugne

Buchteln alla confettura di prugne

4h 10min