Canederli alle albicocche

Canederli alle albicocche

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 porzioni

Zutaten

Canederli

60 g di burro a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
50 g di farina di semola di grano duro
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
2 uova
150 g di farina tipo 00
20 albicocche piccole
10 zollette di zucchero
di farina tipo 00 q.b.
di farina tipo 00

Terminare la preparazione

120 g di burro a pezzi
180 g di germe di grano
50 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 2125 kJ / 508 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 54.1 g

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