Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spatzle con burrata e carciofi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
Spatzle di grano saraceno
-
150 g di farina di grano saraceno
-
2 uova
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
50 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di noce moscata
Condimento
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di burrata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
16.2 g
Brennwert
1845 kJ /
441 kcal
Fett
22.2 g
Ballaststoffe
6.6 g
Kohlenhydrate
44 g
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