Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di carota pelata e a pezzi
- 100 g di patate pelate e a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 30 g di scalogno in quarti
- 50 g di speck a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 160 g di orzo perlato
- 250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- 30 g di Grana Padano grattugiato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 313 kcal / 1309 kJ
- Eiweiß
- 12.8 g
- Fett
- 13.8 g
- Kohlenhydrate
- 34.4 g
- Ballaststoffe
- 5.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 Min
Zuppa di farro alla contadina
50 Min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 Min
Minestra di cereali e verdure invernali
50 Min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1 Std. 10 Min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1 Std.
Zuppa di legumi e cereali
1 Std.
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 Min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 Min
Zuppa di farro e fagioli
1 Std.
Minestra di orzo e piselli secchi
1 Std.