Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto all'Amarone
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano Reggianodi formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di cipolla rossa a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Vialone Nano veronese320 g
-
di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone80 g
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di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG320 g
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di acqua300 g
-
di dado per brodo di carne1 cucchiaino
-
di burro a pezzi40 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
1128.2 kcal /
4723.5 kJ
Eiweiß
11.8 g
Fett
49.6 g
Kohlenhydrate
120.9 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
32 g
Natrium
11.2 mg
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