Giro d'Italia

La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.

Risi e bisi

Risi e bisi

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40 Min

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

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40 Min

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

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1 Std. 30 Min

Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

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1 Std. 30 Min

Gnocchi con pastissada

Gnocchi con pastissada

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2 Std. 30 Min

Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

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1 Std. 30 Min

Fagioli alla veneta

Fagioli alla veneta

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1 Std. 30 Min

Zaleti

Zaleti

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1 Std.

Fritole veneziane

Fritole veneziane

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2 Std. 40 Min

Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana

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1 Std. 30 Min

Zuppa patora

Zuppa patora

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1 Std. 20 Min

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

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35 Min

Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

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40 Min

Biscotti zaeti

Biscotti zaeti

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55 Min

Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

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35 Min

Bellini

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10 Min

Torta russa di Verona

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2 Std.

Gnocchi con la "fioreta"

Gnocchi con la "fioreta"

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30 Min

Peoci gratinati

Peoci gratinati

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1 Std.

Zaletti (vegan)

Zaletti (vegan)

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50 Min

Salsa peverada

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30 Min

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

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7 Std.

Fregolotta al radicchio

Fregolotta al radicchio

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1 Std. 50 Min

Fugassa veneta

Fugassa veneta

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4 Std.

Radicchio in saor

Radicchio in saor

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3 Std. 45 Min

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

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35 Min

Pane veneziano

Pane veneziano

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18 Std. 30 Min

Veneziane

Veneziane

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2 Std. 40 Min

Tiramisù

Tiramisù

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5 Std. 40 Min

Polenta

Polenta

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1 Std.