Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Riso, verze e luganega
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di scalogno a pezzi
-
300 g di foglie di verza a striscioline
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di luganega spellata e sbriciolata
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
200 g di vino bianco
-
600 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
30 g di burro (optional)
-
50 g di Grana Padano (optional) grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
802.8 mg
Eiweiß
25.2 g
Brennwert
2717.5 kJ /
649.5 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Kohlenhydrate
70.6 g
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