
Geräte und Zubehör
Ciambotta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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di cipolle bianche a pezzi140 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)250 g
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di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)200 g
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di melanzane a tocchetti (2-3 cm)200 g
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di pomodori maturi a pezzi200 g
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di gambi di sedano a tocchetti50 g
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olive verdi denocciolate (optional) a metà5
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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crostini di pane q.b. per servire
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
290.8 kcal /
1216.7 kJ
Eiweiß
3.2 g
Fett
22.2 g
Kohlenhydrate
23.6 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Natrium
1288.3 mg