Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pasta fresca al basilico

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate (vedere consigli)

Sugo di pomodorini

50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino raso di sale

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 503.5 kcal / 2106.5 kJ

Eiweiß 15.3 g

Fett 22.2 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Ballaststoffe 3.4 g

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