Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pasta fresca al basilico

300 g di farina tipo 00
3 uova
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate (vedere consigli)

Sugo di pomodorini

50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino raso di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 658.9 mg

Eiweiß 14.2 g

Brennwert 2185 kJ / 522.2 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 60.9 g

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