Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
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Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

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Zutaten

Maltagliati

  • 250 g di acqua
  • 30 g di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 500 g di farina + q.b.

Pesto di zucchine e gamberi

  • 50 g di pinoli
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzico di sale
  • 5 foglie di basilico fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 pomodori ciliegino a metà, privati della buccia
  • 250 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 50 g di vino bianco

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
2121 kJ / 507 kcal
Eiweiß
20.4 g
Kohlenhydrate
70.5 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
4 g

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