Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Maltagliati in crema di carote e speck
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Maltagliati
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di sale½ cucchiaino
-
uova3
Crema carote e speck
-
di Parmigiano reggiano a pezzi30 g
-
di scalogno40 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)150 g
-
di carote a pezzi500 g
-
di sale1 pizzico
-
di acqua250 g
-
di panna da cucina100 g
Terminare la preparazione
-
foglie di salvia fresca q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
688 kcal /
2879 kJ
Eiweiß
28.2 g
Fett
35.8 g
Kohlenhydrate
63.3 g
Ballaststoffe
5.6 g
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