Bietole con emulsione di pomodorini

Bietole con emulsione di pomodorini

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva
50 g
di pomodori ciliegino senza pelle e semini (peso netto, vedere consiglio)
30 g
di sale
4 pizzichi
di acqua
520 g
di bietole pulite e lavate (1 kg peso lordo)
800 g
filetti di acciuga sott'olio
2
spicchio di aglio
1

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 152 kcal / 217 kJ

Eiweiß 3.3 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

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