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Bietole con emulsione di pomodorini
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di pomodori ciliegino senza pelle e semini (peso netto, vedere consiglio)
-
4 pizzichi di sale
-
520 g di acqua
-
800 g di bietole pulite e lavate (1 kg peso lordo)
-
2 filetti di acciuga sott'olio
-
1 spicchio di aglio
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
217 kJ /
152 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
5.9 g
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Italien
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