Filetto di orata con peperoni (TM6)

Filetto di orata con peperoni (TM6)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

Emulsione

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 rametti
di olio extravergine di oliva
25 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di succo di limone, spremuto fresco
15 g

Filetti di orata

di olio extravergine di oliva
20 g
spicchi di aglio schiacciati
2
di filetti di orata fresca (150 g circa a filetto)
600 g
di peperoni rossi e gialli a dadini (1-2 cm)
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di acqua
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 337.5 kcal / 1412 kJ

Eiweiß 31.5 g

Fett 22.1 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 0 mg

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