Cicorie stufate

Cicorie stufate

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
peperoncino secco (optional) sbriciolato
1
pomodori ciliegino a metà
8
di cicoria tipo catalogna, lavate e a pezzi (10-15 cm, peso netto)
650 g
di acqua
50 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
½
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
di pecorino stagionato grattugiato, a piacere
2 - 3 cucchiai

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 121 kcal / 506 kJ

Eiweiß 4.1 g

Fett 10.2 g

Kohlenhydrate 3.5 g

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