Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla bianca a pezzi
400 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di burro
20 g
di fegato di vitello a pezzi (3-4 cm)
500 g
di aceto di vino bianco
10 g
10 g di succo di limone
di sale
1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 303 kcal / 1268.6 kJ

Eiweiß 25.9 g

Fett 17.7 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Natrium 678.2 mg

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