Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

4.1 11 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Bigoli

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Salsa

200 g di cipolle a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
200 g di sarde fresche intere, eviscerate, pulite e spinate, in filetti
20 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 1619 kJ / 387 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 30 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sarde in saor

25 Std.

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7 Std.

Frittelle all’uvetta

30 Min

Torta russa di Verona

2 Std.

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2 Std. 10 Min

Canederli allo speck

2 Std. 40 Min

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 Min

Bavarese alla liquirizia

5 Std. 15 Min

Risotto con fegatini di pollo

40 Min

Sarde in saor

24 Std. 30 Min

Pinza

50 Min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 Min