Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Lonza alla senape
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 porzioni
Zutaten
-
800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
-
4 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
5 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
-
200 g di cipolle in quarti
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di Marsala secco
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaio di salsa di senape
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
29.9 g
Brennwert
1389 kJ /
332 kcal
Fett
17.6 g
Kohlenhydrate
10 g
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Una cena coi fiocchi
10 Rezepte
Italien
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