Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 porzioni
Zutaten
-
1600 g di acqua
-
2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati
-
60 g di scalogno a metà
-
40 g olio extravergine di oliva
-
40 g di burro a pezzi
-
350 g di radicchio a listarelle
-
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
-
120 g di vino bianco secco
-
1 - 2 cucchiaino di sale a piacere
-
200 g di Taleggio a tocchetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2.2 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
1963.1 kJ /
468.9 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
65.5 g
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