Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 porzioni
Zutaten
-
di acqua1600 g
-
2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casadadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati2
-
di scalogno a metà60 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di burro a pezzi40 g
-
di radicchio a listarelle350 g
-
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)640 g
-
di vino bianco secco120 g
-
di sale a piacere1 - 2 cucchiaino
-
di Taleggio a tocchetti200 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
468.9 kcal /
1963.1 kJ
Eiweiß
11.1 g
Fett
16.2 g
Kohlenhydrate
65.5 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
2.2 mg
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