Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 119 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Roastbeef

di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di alloro fresco
1 foglia
spicchio di aglio
1
bacche di ginepro
4 - 5
di sale grosso
2 cucchiaini
grani di pepe nero
3
di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
700 g
di acqua
500 g

Salsa verde alla rucola

di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g
spicchio di aglio
1
di olive verdi denocciolate
30 g
di sale
1 pizzico
di rucola
70 g
di olio extravergine di oliva
100 g
di salsa di senape
1 cucchiaino
di pomodori ciliegino a metà
250 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 314 kcal / 1314 kJ

Eiweiß 28 g

Fett 21.2 g

Kohlenhydrate 2.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Detto, fatto! 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)

Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)

3 Std. 10 Min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 Std. 30 Min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Roastbeef

Roastbeef

55 Min

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2 Std.

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 Std. 10 Min

Catalana di pesce e verdure

Catalana di pesce e verdure

1 Std. 30 Min

Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 Std. 30 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto

2 Std. 40 Min

Salsa tonnata

Salsa tonnata

20 Min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 Min