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Risotto alla rapa rossa e caprino
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di cipolla30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di barbabietola rossa cotta a pezzi200 g
-
di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
-
di acqua700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di caprino150 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
461.5 kcal /
1930.9 kJ
Eiweiß
13.7 g
Fett
10.8 g
Kohlenhydrate
68.9 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Natrium
621.3 mg
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Italien
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