Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo1
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di olio extravergine di oliva80 g
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di salsa di soia50 g
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di zucchero grezzo di canna½ cucchiaino
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filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)4
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di scalogni a pezzi100 g
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spicchio di aglio1
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di porro solo la parte bianca, tagliata a pezzi100 g
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di radice fresca di zenzero (optional) pelata20 - 30 g
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di gambi di sedano a pezzi100 g
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di piselli surgelati350 g
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di acqua450 g
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di sale2 cucchiaini
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di cimette di broccoli400 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di panna da cucina a piacere50 - 100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
664 kcal /
2782 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
9.4 g
