Vellutata di carciofi e Taleggio

Vellutata di carciofi e Taleggio

4.0 61 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla dorata a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
100 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
150 g di latte
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 872.8 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 956.4 kJ / 228.6 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1h

Vellutata di verza al vino bianco

50min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1h 10min

Minestrone d'orzo

1h

Vellutata di porcini

50min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min

Crema fredda di zucchine

20min

Risotto al Teroldego

40min

Pesto radicchio e noci

10min

Minestra di semolino

30min

Cavolo rosso stufato

45min