Geräte und Zubehör
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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Orzotto ai funghi porcini
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 scalogno a metà
-
50 g di burro
-
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
13.9 g
Brennwert
1661 kJ /
397 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
9.3 g
Kohlenhydrate
56.9 g
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