Cavolfiore alle erbe e pinoli

Cavolfiore alle erbe e pinoli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
600 g di cimette di cavolfiore
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di pecorino a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 foglie di salvia fresche lavate
1 cucchiaio di pangrattato
1 pizzico di maggiorana secca
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 uova
10 g di pinoli

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 142 kcal / 594 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 7 g

Ballaststoffe 4 g

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