Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tagliatelle smalzade
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 0
-
2 uova
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
farina tipo 0 q.b.
Sugo di vitello
-
50 g di cipolla a pezzi
-
40 g di burro a pezzi
-
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
-
50 g di farina tipo 0
-
100 g di vino bianco secco
-
350 g di brodo di carne bollente
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di panna (30-40% di grassi)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
42.2 g
Brennwert
2912 kJ /
696 kcal
Fett
26.4 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
72.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Giro d'Italia
40 Rezepte
Italien
Italien
Sapori d'Italia
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Anellini alla pecorara
2 Std.
Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole
2 Std.
Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia
2 Std.
Torta di uva
3 Std.
Orecchiette salsiccia e broccoli
35 Min
Tagliatelle con salsa alla melagrana
40 Min
Tagliolini stracciatella e speck
1 Std. 5 Min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1 Std.
Torta del cardinale
3 Std. 30 Min
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6 Std. 30 Min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1 Std. 5 Min
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
1 Std. 30 Min