Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ravioli ai carciofi
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno a metà
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
Pasta
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
40 g burro
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.3 g
Brennwert
1544 kJ /
369 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
41.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Ravioli ai carciofi e pancetta
1h 20min
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1h 20min
Cappellacci di zucca
1h 30min
Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1h 5min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1h 15min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi
1h
Ravioli con ripieno di carne
1h 40min
Ravioli lucani
1h
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min
Ravioli ricotta e spinaci
10h