Poder fazer pão em casa, de uma forma artesanal e com a facilidade que nos traz a Bimby®, é um convite irrecusável…O segredo para um bom pão está em saber esperar. Esperar que a levedura se forme, esperar que a massa cresça, que a crosta fique estaladiça no forno. O pão precisa de ingredientes puros, da rusticidade de tudo o que é artesanal e é isso que queremos mostrar neste livro. Fazer pão em casa como faziam os nossos avós está também ao seu alcance!
Pão ralado
24 Std.
Mistura rústica de especiarias para pão
5 Min
Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira
5 Min
Mistura de ervas aromáticas para pão
5 Min
Farinha integral
5 Min
Massa-mãe de centeio
120 Std. 20 Min
Massa-mãe de trigo e maçã
72 Std. 20 Min
Massa-mãe em pó
24 Std.
Pão de mistura simples
3 Std. 40 Min
Pães de cenoura e cereais
15 Std.
Pão de leitelho
18 Std.
Pão de especiarias
16 Std. 30 Min
Pão de lavrador
16 Std. 15 Min
Pão Venezia
17 Std. 10 Min
Pão pardo torcido
16 Std.
Pão de espelta com sementes de abóbora
15 Std. 45 Min
Pães de raiz recheados
23 Std.
Pão rústico suíço
25 Std. 20 Min
Pão branco
15 Std.
Pão de centeio e banha
16 Std. 10 Min
Pão de mistura de centeio sem levedura
15 Std. 45 Min
Pão mediterrânico de quark e ervas
16 Std. 40 Min
Pão de batata e nozes
15 Std. 40 Min
Nuvem de espelta
16 Std. 30 Min
Pão duplo de centeio e espelta
14 Std. 30 Min
Pão de mistura de centeio e ervas
14 Std. 30 Min
Pão de iogurte
14 Std. 50 Min
Baguetes
15 Std.
Pães de girassol e linhaça
20 Std. 10 Min
Almofadas de batata
14 Std. 40 Min
Bijoux de amendoim e cereais
3 Std. 40 Min
Bijoux de espelta
14 Std. 30 Min
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Bijoux de trigo e centeio
15 Std. 20 Min
Tranças de sementes de papoila
14 Std. 30 Min
Pãezinhos de bacon com pera e tomilho
15 Std.
Vianinhas
14 Std.
Pãezinhos de leite
4 Std.
Rolinhos de maçã
2 Std. 30 Min
Coroa de espelta
4 Std.
Pãezinhos de muesli
15 Std. 30 Min
Quebra-nozes
15 Std. 30 Min
Botões doces
2 Std. 45 Min
