Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 15 Std. 20 Min

8 unidades

Zutaten

Massa-mãe de centeio

água
110 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
80 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
230 g
fermento de padeiro fresco
5 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
75 g
farinha tipo 65
350 g
sementes de alcaravia
2 - 3 c. chá de
sal
2 c. chá de

Nährwerte pro 1 unidade

Brennwert 233 kcal / 939 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 46 g

Ballaststoffe 3.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pão artesanal 43 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pão branco

Pão branco

15 Std.

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 Std. 15 Min

Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

15 Std. 30 Min

Pão duplo de centeio e espelta

Pão duplo de centeio e espelta

Keine Bewertungen

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16 Std. 10 Min

Pão de especiarias

Pão de especiarias

Keine Bewertungen

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24 Std.

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120 Std. 20 Min

Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

Keine Bewertungen

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21 Std.

Pão de mistura de centeio e ervas

Pão de mistura de centeio e ervas

14 Std. 30 Min

Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

3 Std. 40 Min