Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baguetes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 unidades
Zutaten
Poolish
-
água175 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
-
farinha tipo 65175 g
Massa principal
-
água fria, mais q.b. p/ vapor175 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar325 g
-
Azeite q.b. p/ untar
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sal2 c. chá de
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
Nährwerte pro 1 unidade
Brennwert
294 kcal /
1230 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
60 g
Ballaststoffe
2.9 g
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Pão artesanal
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