Dürfen wir vorstellen? Anna, Betty, Ben und Paul sind unsere neuen Steingut-Formen. Mit ihnen gelingen dir Brot und Brötchen wie vom Bäcker, knusprige Pizza wie in Italien, herrliche Blechkuchen oder herzhafte Aufläufe jetzt noch besser. Lerne die Formen hier besser kennen und entdecke, welche Rezepte sich besonders für die neuen Formen eignen.
Mit Anna, Betty Ben und Paul hast du hochwertiges Steingut bei dir zu Hause, das einfach in der Handhabung und darüber hinaus leicht zu reinigen ist. Durch das feinporige Material erzielen sie immer beste kulinarische Ergebnisse. Die Formen bilden bei Gebrauch eine natürliche Antihaftschicht und sorgen dafür, dass das Gargut nicht an den Formen anhaftet und sich Pizza & Co. mühelos vom Steingut lösen lassen.
-Nicht Spülmaschinengeeignet
-Nicht Mikrowellengeeignet
-Erhitzbar bis 230°C
Spinat-Pizza mit Ei
Chicken Tikka
Chickenwings mit Erdnuss-Sauce
Pfannkuchen vom Blech
Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
Glasierte Spareribs
Gefülltes Gemüse
Gemüsepuffer vom Backblech
Lachs mit Bröselkruste
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte
-Die Steingut-Serie zeichnet sich durch die günstige Hitzeverteilung aus, so gelingen dir auch Rezepte, wie beispielsweise Bürlis, die bei höheren Temperaturen gebacken werden sollen. Stelle deinen Backofen auf 230°C statt 250°C und verlängere Die Backzeit um drei bis vier Minuten.
-Nach dem Backen geben die Steingut-Formen die gebundene Feuchtigkeit beim Abkühlen wieder ab. Befinden sich Brot und Brötchen währenddessen noch in der Form, kann die Kruste wieder weich werden. Nimm Brot und Brötchen nach spätestens zehn Minuten aus den Formen und lege sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Rost.
-Mit der Zeit bilden die Steingut-Formen eine natürliche Antihaftbeschichtung. Du kannst diesen Effekt beschleunigen, indem du deine Formen regelmäßig nachfettest oder am Anfang öfter fetthaltige Speisen zubereitest.
