Flammkuchenschnecken am Stiel

Flammkuchenschnecken am Stiel

4.5 131 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

10 Stück

Zutaten

Hefeteig

Wasser
160 g
Zucker
½ TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Olivenöl
20 g
Salz
¾ TL

Füllung

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
gekochter Schinken in Stücken
150 g
Schmand
200 g
Röstzwiebeln
25 g
Speisestärke
20 g
Kümmel, gemahlen (optional)
1 Prise
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 911 kJ / 218 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 26 g

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