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Flammkuchenschnecken am Stiel

Flammkuchenschnecken am Stiel
4.5 125 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
10 Stück
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Zutaten

Hefeteig
  • Wasser
    160 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
Füllung
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • gekochter Schinken in Stücken
    150 g
  • Schmand
    200 g
  • Röstzwiebeln
    25 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Kümmel, gemahlen (optional)
    1 Prise
  • Salz nach Geschmack
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g
Brennwert 911 kJ / 218 kcal
Fett 9 g
Kohlenhydrate 26 g

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