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Käseecken zum Zupfen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Portionen
Zutaten
Teig
-
Weizenmehl Type 550500 g
-
Wasser250 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Bergkäse in Stücken50 g
-
Gouda in Stücken200 g
-
Frischkäse150 g
-
Basilikum-Pesto50 g
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 550 zum Bearbeiten
-
Eigelb1
-
Milch2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
2097 kJ /
501 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
46 g
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Häschen, hüpf!
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