Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

4.6 19 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

14 Stücke

Zutaten

Zucker
90 g
Butter kalt, in Stücken
200 g
Salz
1 Prise
Ei (Kl. M), getrennt
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Wasser, kalt
20 g
Aprikosen in Spalten
600 g
Blaubeeren
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
brauner Zucker
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1141 kJ / 272 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 34 g

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