Dalle Alpi Orobie alla Valtellina fino alla pianura padana, la cucina lombarda è fatta di sapori decisi e piatti corroboranti. Polente, risotti, paste ripiene, stufati sono i classici per portare in tavola una calda coccola.
Risotto alla milanese
30 Min
Riso e verze
1 Std. 10 Min
Risotto con fegatini di pollo
40 Min
Raviggiolo di Cernusco
2 Std. 30 Min
Pancotto
30 Min
Risotto alla monzese
35 Min
Riso in cagnone
45 Min
Casoncelli alla bergamasca
2 Std. 30 Min
Pizzoccheri
50 Min
Tortelli di zucca mantovani
2 Std. 30 Min
Malfatti bergamaschi
40 Min
Gnocchi di castagne ai funghi
1 Std. 5 Min
Michetta (TM6)
6 Std. 30 Min
Polenta con funghi e salsiccia
1 Std. 30 Min
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Polenta e bruscitti
2 Std. 20 Min
Cassoeula
1 Std. 25 Min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 Min
Trippa in umido
1 Std. 10 Min
Bollito misto alla milanese
5 Std.
Cotoletta alla milanese
1 Std.
Involtini di verza e maiale
1 Std. 20 Min
Mostarda
36 Std. 40 Min
Barbajada
20 Min
Panettone TM6
10 Std. 30 Min
Brutti ma buoni di Gavirate
1 Std. 55 Min
Pan meino (Pan de mej)
50 Min
Panettone gastronomico
26 Std.
Torta paesana
1 Std. 10 Min
Pan dei morti
1 Std.
Torta sbrisolona
55 Min
Amor polenta
1 Std. 5 Min
