Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

4.0 10 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
8 pezzi

Zutaten

  • di acqua
    1500 g
  • di malto di orzo diastasico, in polvere
    5 g
    1 cucchiaino di miele
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina (forza W330) + q.b.
    500 g
  • di sale
    10 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    5 g
  • di succo di limone
    30 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 220.8 kcal / 923.5 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 1.1 g
Kohlenhydrate 48.8 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Natrium 497.2 mg

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