Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

5.0 12 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

1000 g

Zutaten

600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
920 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
12 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1000 g

Natrium 4738.8 mg

Eiweiß 70.8 g

Brennwert 8596 kJ / 2054 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 18.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 457.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torroncini abruzzesi

Torroncini abruzzesi

3 Std. 30 Min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28 Std.

Taralli alle cipolle

Taralli alle cipolle

3 Std. 30 Min

Pinsa romana alla carbonara

Pinsa romana alla carbonara

4 Std.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 Std. 30 Min

Focaccia barese

Focaccia barese

4 Std.

Cornetti sfogliati (TM6)

Cornetti sfogliati (TM6)

9 Std.

Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 Std. 30 Min

Patate duchessa (TM6)

Patate duchessa (TM6)

1 Std.

Baguette salsiccia e cime di rapa

Baguette salsiccia e cime di rapa

6 Std.

Pizza barese ai pomodorini

Pizza barese ai pomodorini

2 Std.

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4 Std.