Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 5 Std.
8 porzioni

Zutaten

  • di mandorle tostate
    150 g
  • di zucchero
    250 g
  • di burro
    30 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    1 cucchiaino
  • di acqua
    2070 g
  • di aceto
    50 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    400 g
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    400 g
  • di latte condensato zuccherato
    270 g
  • zucchero a velo q.b. per servire

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 837 kcal / 3504 kJ
Eiweiß 11.6 g
Fett 55.1 g
Kohlenhydrate 78.1 g
Ballaststoffe 7.8 g
gesättigte Fettsäuren 28.3 g
Natrium 83.3 mg

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