Riso in cagnone

Riso in cagnone

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di acqua
1300 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di burro a pezzi
120 g
di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
320 g
spicchio di aglio schiacciato
1
foglie di salvia fresca
8

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 612.5 kcal / 2562.8 kJ

Eiweiß 15.2 g

Fett 31.6 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 19.8 g

Natrium 1150.6 mg

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Italien

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