Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Torta salata con melanzane e scamorza
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 fette
Zutaten
Base
-
di farina tipo 00300 g
-
di burro a pezzi140 g
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi40 g
-
di acqua80 g
Ripieno
-
di cipolla rossa a pezzi100 g
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di melanzane a cubetti (2 cm)500 g
-
di passata di pomodoro100 g
-
di concentrato di pomodoro10 g
-
di sale5 g
-
di zucchero10 g
-
di aceto10 g
-
di scamorza affumicata cubetti200
-
uovo sbattuto1
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
281.8 kcal /
1179.1 kJ
Eiweiß
10.9 g
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Natrium
583.3 mg
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Italien
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