Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3 45 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 4 filetti di sgombro (150 g cad.)
  • 50 g di capperi sott'aceto
  • 50 g di mandorle pelate
  • 2 - 3 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
  • 500 g di acqua

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 558.8 kcal / 2338 kJ
Eiweiß 28.6 g
Fett 48.6 g
Kohlenhydrate 1.8 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Natrium 583.2 mg

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