Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Medaglioni di broccoli e patate
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 pezzi
Zutaten
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di acqua
-
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di broccoli a pezzetti
-
30 g di cipolla a pezzi
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70 g di porro a pezzi
-
5 - 6 steli di erba cipollina fresca
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di panna da cucina
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
burro q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
224.4 mg
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
718 kJ /
171.6 kcal
Fett
10.1 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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Italien
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