Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

5 albumi
1 pizzico sale più 1 pizzico
25 - 30 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchina a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Nährwerte pro 2 porzioni

Brennwert 338.9 kcal / 1417.9 kJ

Eiweiß 14.2 g

Fett 28.2 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 2665.7 mg

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