Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 fette
Zutaten
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Peperoni
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella per pizza (vedere varianti)
-
10 pomodori ciliegino a metà
-
10 foglie di basilico fresche lavate
-
20 g di olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
229.1 mg
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
902.4 kJ /
215.7 kcal
Fett
15.4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
13.4 g
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