Polpette di peperoni

Polpette di peperoni

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
130 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di peperoni rossi e gialli, puliti e a pezzi (2 cm)
85 g di pane raffermo a pezzetti
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 827 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1400.3 kJ / 334.7 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 42 g

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