Secondo capitolo della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby®TM6. Più di 30 ricette che riportano alla mente i profumi della cucina delle nonne e in cui l’innovazione si sposa alla perfezione con la tradizione delle preparazioni a Cottura Lenta.
Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
5 Std.
Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
4 Std. 20 Min
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
12 Std. 10 Min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 Std. 30 Min
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
4 Std.
Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta
6 Std.
Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta
3 Std. 30 Min
Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca
2 Std. 30 Min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 Std.
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
6 Std.
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 Std.
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std. 10 Min
Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
4 Std. 30 Min
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5 Std.
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std.
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5 Std.
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 Std. 30 Min
Ananas al rum a Cottura Lenta
2 Std. 40 Min
Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto
2 Std. 30 Min
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2 Std. 50 Min
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
3 Std.
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
7 Std. 30 Min
Pulled pork a Cottura Lenta
7 Std.
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4 Std. 30 Min
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
4 Std. 40 Min
Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous
9 Std.
Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato
4 Std. 30 Min
